BURGER TÝDNE

BBQ pulled smoked knee

Burger z trhaného uzeného vepřového kolene dlouze dušeného na černém pivu s tymiánem, domácí BBQ omáčkou, zelným salátem s mrkví a křenem, římským salátem v nadýchané bulce s rozpečeným sýrem Čedar, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

249 Kč
burger of week
tattoo hand

Naše
menu

menu burgers menu burgers

Burgery

HAMBURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s domácím kečupem, rajčetem a římským salátem, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

235 Kč

DOUBLE CHEESEBURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, se sýry Čedar a Monterey Jack, římským salátem, domácí nakládanou okurkou, rajčetem a domácí majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

275 Kč

ULTRA BACON BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s rozpečenou slaninou, římským salátem, rajčetem, domácí nakládanou okurkou, worcester-cibulovou marmeládou a domácí dijonskou majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

275 Kč

NAŠE SPECIÁLY

ROCK DOG

120 g

Grilovaná pikantní klobása v  žemli, s římským salátem, rajčetem, sýrem Monterey Jack, hořčicí, domácím kečupem a okurkovým relishem, podáváme s malou porcí domácích hranolek a domácích cibulových kroužků.

225 Kč

burger of week

HAPPY THREE FRIENDS

3 x 90 g

Trio mini burgerů – výběr z našich nejoblíbenějších hovězích burgerů – Double cheese, Ultra bacon, Jalapeño & Habanero - s porcí domácích hranolek a omáčkou dle vlastního výběru.

495 Kč

burger of week

CHEESPIDER - pro děti

90 g

Jemný burger z kuřecích prsíček, se sýrem Čedar, domácím kečupem a malou porcí domácích hranolek.

125 Kč

burger of week

3 LB CHALLENGER

Třílibrový burger z vyzrálého hovězího masa a pět příloh dle tvého výběru.

2400 Kč

burger of week 3LB

RED & BLUE BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s rozpečeným modrým sýrem, římským salátem, červenou cibulí a pikantní rajčatovou salsou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

275 Kč

HOT RED & BLUE BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s rozpečeným modrým sýrem, plátky papriček jalapeño a habanero, římským salátem, červenou cibulí a pikantní rajčatovou salsou.

285 Kč

JALAPEÑO & HABANERO BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s plátky papriček jalapeño a habanero, sýrem Čedar, domácí guacamole, rukolou, římským salátem, pikantní rajčatovou salsou a grilovanou kukuřicí, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

285 Kč

SMOKED SURF & TURF

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s uzeným lososem, domácím pažitkovým krémem, grilovanou paprikou, červenou cibulí, rukolou a římským salátem, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

285 Kč

COUNTRY PORK BURGER

180 g

Z vepřové krkovice, s římským salátem, domácí nakládanou okurkou, rajčetem, červenou cibulí a domácí majonézou s hořčičnými semínky, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

225 Kč

PULLED PORK CHEEKS BURGER

180 g

Z dlouze dušených trhaných vepřových líček na černém pivu, s česnekovými klíčky, červeným zelným salátem a sýrem Čedar, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

255 Kč

WHITE RABBIT BURGER

180 g

Z králičího masa, s listy červené řepy, rajčetem, červenou cibulí, francouzským dresinkem a hruškou pošírovanou v červeném víně, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

255 Kč

SILENT OF THE LAMB BURGER

180 g

Z jehněčí kýty s mátou, se sýrem Feta, listovým špenátem, česnekovými klíčky, křupavou cizrnou, ředkví a šafránovo-česnekovou zakysanou smetanou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

345 Kč

burger of week

DUCK CONFIT BURGER

1 ks

Z konfitovaného kachního stehna, s červeným zelným salátem, listy červené řepy, domácí bramborovou plackou a švestkovou BBQ omáčkou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

305 Kč

CHICKEN BURGER

150 g

Do křupava smažené kuřecí prsíčko v kukuřičných lupíncích, s rozpečenou slaninou, rukolou, listy červené řepy, domácí nakládanou okurkou, sýrem Čedar a pikantní domácí majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

255 Kč

PORTOBELLO BURGER

180 g

Grilovaný smetanový žampion, s masitou paprikou a domácím pestem ze sušených rajčat, římským salátem, rukolou a omáčkou z modrého sýra, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

245 Kč

BLT SANDWICH

160 g

S rozpečenou slaninou, římským salátem, rajčetem a domácí majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

205 Kč

SALMON SANDWICH

80 g

S uzeným lososem, římským salátem, rajčetem, červenou cibulí a domácí dijonskou majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

205 Kč
hide category
menu appetizers and salads menu appetizers and salads

Předkrmy

HOVĚZÍ CARPACCIO S ČESNEKOVOU BAGETOU

40 g

Tenké plátky hovězího s citronovým aioli, rukolou, kapary a parmazánem.

135 Kč

HOVĚZÍ TATARÁK

40 g

Namíchaný tatarský biftek z hovězí kýty, s rukolou, chilli papričkou a domácími hranolky.

135 Kč

SMAŽENÉ PAPRIČKY JALAPEÑO PLNĚNÉ SÝREM ČEDAR

60 g

Do křupava smažené papričky plněné sýrem Čedar, podávané na jemném krému s pažitkou.

189 Kč

SMAŽENÉ DOMÁCÍ CIBULOVÉ KROUŽKY

120 g

Do křupava smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku s domácí pikantní majonézou.

115 Kč

ČERSTVÉ SMAŽENÉ KUKUŘIČNÉ CHIPSY S DOMÁCÍ PIKANTNÍ RAJČATOVOU SALSOU

150 g
95 Kč

CAESAR SALÁT

250 g

Římský salát s ančovičkovým dresinkem, krutony a parmazánem.

165 Kč

+ EXTRA

80 g

Grilované kuřecí prsíčko.

195 Kč

ŘECKÝ SALÁT

330 g

Římský salát, mix paprik, rajčata, okurka, červená cibule, olivy a sýr Feta s dresinkem z červeného vinného octa a panenského olivového oleje.

195 Kč

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT S RESTOVANOU ČERVENOU CIBULÍ A KUŘECÍM MASEM

340 g

Římský salát, mix paprik, rajčata, okurka, restovaná červená cibule a 80 g kuřecího prsa s francouzským dresinkem.

195 Kč

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT S UZENÝM LOSOSEM

320 g

Římský salát, mix paprik, rajčata, okurka a 80 g uzeného lososa s citronovým dresinkem.

195 Kč
hide category
menu grill menu grill

Grill

FLANK STEAK

300 g

Pupek z býčka marinovaný v čerstvých bylinkách a panenském olivovém oleji, s omáčkou dle vlastního výběru.

365 Kč

DŘEVORUBECKÝ STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE

300 g

Steak z vepřové krkovičky na česneku a rozmarýnu, s omáčkou demi-glace, česnekovými klíčky a zelným salátem s křenem.

215 Kč

PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA

600 g

Vepřová žebra v pikantní marinádě z černého piva, podáváme s omáčkou Jack Daniel´s, hořčicí, čerstvým křenem a chlebem.

395 Kč
hide category
menu fries menu fries

Přílohy

DOMÁCÍ HRANOLKY

150 g

Solené / Chilli / Česnekové / Rozmarýnovo-celerové

55 Kč

BATATA HRANOLKY

150 g

Solené / Chilli / Česnekové / Rozmarýnovo-celerové

65 Kč

GRILOVANÝ KUKUŘIČNÝ KLAS

1 ks
55 Kč

ROZPEČENÁ BAGETA / ROZPEČENÁ ČESNEKOVÁ BAGETA / ROZPEČENÁ RAJČATOVÁ BAGETA

1 ks
40 Kč

RESTOVANÉ FAZOLOVÉ LUSKY NA ČESNEKU

150 g
55 Kč

ČERSTVÁ MÍCHANÁ ZELENINA

150 g

s dresinkem z červeného vinného octa a panenského olivového oleje.

55 Kč
hide category
menu deserts menu deserts

Dezert

BROWNIE

1 ks

Domácí čokoládový koláč s vanilkovou zmrzlinou.

95 Kč
hide category

Předkrmy

HOVĚZÍ CARPACCIO S ČESNEKOVOU BAGETOU

40 g

Tenké plátky hovězího s citronovým aioli, rukolou, kapary a parmazánem.

135 Kč

HOVĚZÍ TATARÁK

40 g

Namíchaný tatarský biftek z hovězí kýty, s rukolou, chilli papričkou a domácími hranolky.

135 Kč

SMAŽENÉ PAPRIČKY JALAPEÑO PLNĚNÉ SÝREM ČEDAR

60 g

Do křupava smažené papričky plněné sýrem Čedar, podávané na jemném krému s pažitkou.

189 Kč

SMAŽENÉ DOMÁCÍ CIBULOVÉ KROUŽKY

120 g

Do křupava smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku s domácí pikantní majonézou.

115 Kč

ČERSTVÉ SMAŽENÉ KUKUŘIČNÉ CHIPSY S DOMÁCÍ PIKANTNÍ RAJČATOVOU SALSOU

150 g
95 Kč
tattoo hand

Grill

FLANK STEAK

300 g

Pupek z býčka marinovaný v čerstvých bylinkách a panenském olivovém oleji, s omáčkou dle vlastního výběru.

365 Kč

DŘEVORUBECKÝ STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE

300 g

Steak z vepřové krkovičky na česneku a rozmarýnu, s omáčkou demi-glace, česnekovými klíčky a zelným salátem s křenem.

215 Kč

PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA

600 g

Vepřová žebra v pikantní marinádě z černého piva, podáváme s omáčkou Jack Daniel´s, hořčicí, čerstvým křenem a chlebem.

395 Kč

Saláty

CAESAR SALÁT

250 g

Římský salát s ančovičkovým dresinkem, krutony a parmazánem.

165 Kč

+ EXTRA

80 g

Grilované kuřecí prsíčko.

195 Kč

ŘECKÝ SALÁT

330 g

Římský salát, mix paprik, rajčata, okurka, červená cibule, olivy a sýr Feta s dresinkem z červeného vinného octa a panenského olivového oleje.

195 Kč

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT S RESTOVANOU ČERVENOU CIBULÍ A KUŘECÍM MASEM

340 g

Římský salát, mix paprik, rajčata, okurka, restovaná červená cibule a 80 g kuřecího prsa s francouzským dresinkem.

195 Kč

MÍCHANÝ ZELENINOVÝ SALÁT S UZENÝM LOSOSEM

320 g

Římský salát, mix paprik, rajčata, okurka a 80 g uzeného lososa s citronovým dresinkem.

195 Kč

Dezert

BROWNIE

1 ks

Domácí čokoládový koláč s vanilkovou zmrzlinou.

95 Kč

Extras &
Omáčky

40 g SÝR ČEDAR30 KČ
40 g SÝR MONTEREY JACK30 KČ
80 g MODRÝ SÝR30 KČ
60 g ROZPEČENÁ SLANINA 30 KČ
40 g MARINOVANÉ PLÁTKY PAPRIČEK JALAPEÑO A HABANERO30 KČ
100 g ČERVENÝ ZELNÝ SALÁT20 KČ
100 g ZELNÝ SALÁT S KŘENEM20 KČ
1 ks SÁZENÉ VEJCE20 KČ
40 g DOMÁCÍ NAKLÁDANÁ OKURKA20 KČ
80 g DOMÁCÍ KEČUP35 KČ
80 g ŠVESTKOVÁ BBQ OMÁČKA35 KČ
80 g OMÁČKA Z MODRÉHO SÝRA35 KČ
80 g ŠAFRÁNOVO-ČESNEKOVÁ ZAKYSANÁ SMETANA35 KČ
80 g DOMÁCÍ MAJONÉZY35 KČ
(ORIGINAL, PIKANTNÍ, WASABI, DIJONSKÁ)
80 g ANČOVIČKOVÝ DIP35 KČ
80 g PIKANTNÍ RAJČATOVÁ SALSA35 KČ
80 g JACK DANIEL’S OMÁČKA35 KČ
80 g DOMÁCÍ GUACAMOLE35 KČ
80 g HOŘČICE20 KČ

Přílohy

DOMÁCÍ HRANOLKY

150 g

Solené / Chilli / Česnekové / Rozmarýnovo-celerové

55 Kč

BATATA HRANOLKY

150 g

Solené / Chilli / Česnekové / Rozmarýnovo-celerové

65 Kč

GRILOVANÝ KUKUŘIČNÝ KLAS

1 ks
55 Kč

ROZPEČENÁ BAGETA / ROZPEČENÁ ČESNEKOVÁ BAGETA / ROZPEČENÁ RAJČATOVÁ BAGETA

1 ks
40 Kč

RESTOVANÉ FAZOLOVÉ LUSKY NA ČESNEKU

150 g
55 Kč

ČERSTVÁ MÍCHANÁ ZELENINA

150 g

s dresinkem z červeného vinného octa a panenského olivového oleje.

55 Kč

Burgery

HAMBURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s domácím kečupem, rajčetem a římským salátem, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

235 Kč

DOUBLE CHEESEBURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, se sýry Čedar a Monterey Jack, římským salátem, domácí nakládanou okurkou, rajčetem a domácí majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

275 Kč

ULTRA BACON BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s rozpečenou slaninou, římským salátem, rajčetem, domácí nakládanou okurkou, worcester-cibulovou marmeládou a domácí dijonskou majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

275 Kč

NAŠE SPECIÁLY

ROCK DOG

120 g

Grilovaná pikantní klobása v  žemli, s římským salátem, rajčetem, sýrem Monterey Jack, hořčicí, domácím kečupem a okurkovým relishem, podáváme s malou porcí domácích hranolek a domácích cibulových kroužků.

225 Kč

burger of week

HAPPY THREE FRIENDS

3 x 90 g

Trio mini burgerů – výběr z našich nejoblíbenějších hovězích burgerů – Double cheese, Ultra bacon, Jalapeño & Habanero - s porcí domácích hranolek a omáčkou dle vlastního výběru.

495 Kč

burger of week

CHEESPIDER - pro děti

90 g

Jemný burger z kuřecích prsíček, se sýrem Čedar, domácím kečupem a malou porcí domácích hranolek.

125 Kč

burger of week

3 LB CHALLENGER

Třílibrový burger z vyzrálého hovězího masa a pět příloh dle tvého výběru.

2400 Kč

burger of week 3LB

RED & BLUE BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s rozpečeným modrým sýrem, římským salátem, červenou cibulí a pikantní rajčatovou salsou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

275 Kč

HOT RED & BLUE BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s rozpečeným modrým sýrem, plátky papriček jalapeño a habanero, římským salátem, červenou cibulí a pikantní rajčatovou salsou.

285 Kč

JALAPEÑO & HABANERO BURGER

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s plátky papriček jalapeño a habanero, sýrem Čedar, domácí guacamole, rukolou, římským salátem, pikantní rajčatovou salsou a grilovanou kukuřicí, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

285 Kč

SMOKED SURF & TURF

180 g

Z vyzrálého hovězího masa, s uzeným lososem, domácím pažitkovým krémem, grilovanou paprikou, červenou cibulí, rukolou a římským salátem, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

285 Kč

COUNTRY PORK BURGER

180 g

Z vepřové krkovice, s římským salátem, domácí nakládanou okurkou, rajčetem, červenou cibulí a domácí majonézou s hořčičnými semínky, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

225 Kč

PULLED PORK CHEEKS BURGER

180 g

Z dlouze dušených trhaných vepřových líček na černém pivu, s česnekovými klíčky, červeným zelným salátem a sýrem Čedar, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

255 Kč

WHITE RABBIT BURGER

180 g

Z králičího masa, s listy červené řepy, rajčetem, červenou cibulí, francouzským dresinkem a hruškou pošírovanou v červeném víně, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

255 Kč

SILENT OF THE LAMB BURGER

180 g

Z jehněčí kýty s mátou, se sýrem Feta, listovým špenátem, česnekovými klíčky, křupavou cizrnou, ředkví a šafránovo-česnekovou zakysanou smetanou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

345 Kč

burger of week

DUCK CONFIT BURGER

1 ks

Z konfitovaného kachního stehna, s červeným zelným salátem, listy červené řepy, domácí bramborovou plackou a švestkovou BBQ omáčkou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

305 Kč

CHICKEN BURGER

150 g

Do křupava smažené kuřecí prsíčko v kukuřičných lupíncích, s rozpečenou slaninou, rukolou, listy červené řepy, domácí nakládanou okurkou, sýrem Čedar a pikantní domácí majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

255 Kč

PORTOBELLO BURGER

180 g

Grilovaný smetanový žampion, s masitou paprikou a domácím pestem ze sušených rajčat, římským salátem, rukolou a omáčkou z modrého sýra, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

245 Kč

BLT SANDWICH

160 g

S rozpečenou slaninou, římským salátem, rajčetem a domácí majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

205 Kč

SALMON SANDWICH

80 g

S uzeným lososem, římským salátem, rajčetem, červenou cibulí a domácí dijonskou majonézou, podáváme s porcí domácích hranolek dle vašeho výběru.

205 Kč
*

Všechny burgery pro vás můžeme připravit také v bezlepkové bulce.

*
back
Ano

instagram facebook twitter tripadvisor